Château Vilatte
Château Vilatte ligt in het dorp Puynormand, op de rechteroever van Bordeaux, een regio die bekendstaat om haar elegante en karaktervolle wijnen. Het domein is sinds 1973 in handen van de familie Massart. Vandaag wordt het geleid door Stefaan Massart, een Vlaming die zich in Frankrijk vestigde en het wijndomein met veel toewijding verder uitbouwde. Zijn achtergrond en visie geven Château Vilatte een uniek verhaal binnen de Bordeauxstreek.
Sinds 2012 worden alle wijnen volledig biologisch geproduceerd. De wijngaarden worden met grote zorg onderhouden, met aandacht voor biodiversiteit en een gezonde bodem. Die aanpak vertaalt zich in wijnen die zuiver, evenwichtig en typisch Bordeaux zijn, maar met een eigen, herkenbare signatuur.
De historische kelders van het domein dateren uit de 17de en 18de eeuw en vormen het hart van de vinificatie. Hier rijpen de wijnen op een manier die traditie en vakmanschap combineert. Bezoekers zijn welkom voor een rondleiding, waar je zowel het verhaal van de familie als het productieproces van dichtbij kunt ontdekken.
Bij Cluvino selecteren we Château Vilatte om hun consequente focus op kwaliteit, hun biologische werkwijze en hun authentieke stijl. Het zijn wijnen die de essentie van de rechteroever prachtig weerspiegelen.