Zoumberakis
Biologische bergwijnen uit Kreta
De familie Zoumberakis maakt al drie generaties wijn in Kali Sikia, in het zuidwesten van de regio Rethimno op Kreta. De wijngaarden liggen op de hellingen van de Krioneritis, op zeshonderd tot achthonderd meter hoogte. Het berglandschap en de leisteenhoudende bodems bepalen hier de omgeving waarin de druiven groeien.
Het domein werkt volledig biologisch. De familie koos deze percelen vanwege hun klimaat, wind en bodems, en houdt ook rekening met het leven rond de wijngaarden. Rotsachtige plekken tussen de beplanting bieden onderdak aan vogels en andere dieren. Die zorg voor de omgeving loopt door van de teelt tot de botteling. Het domein produceert ongeveer 35.000 flessen per jaar.
Bij Cluvino vind je drie wijnen uit de Nature-reeks, elk van één Grieks druivenras. Vidiano geeft een volle, romige witte wijn; Assyrtiko legt meer nadruk op citrus en levendige zuren. De rode Liatiko brengt fruit en kruiden. Een selectie waarmee je drie verschillende smaken van Kreta naast elkaar kunt ontdekken.
