Barolo - 2021 - Cascina Gavetta

BESCHIKBAAR VANAF JUNI!

Een klassieke en karaktervolle Barolo, afkomstig uit verschillende wijngaarden rond Novello en Perno. Een wijn die traditie en terroir samenbrengt, met een mooie balans tussen kracht en elegantie.

In het glas een diepe robijnrode kleur met evolutie. In de neus een complex en verfijnd bouquet, waar structuur en finesse mooi samenkomen, met een brede waaier aan rijpe en kruidige aroma’s. In de mond krachtig en gelaagd, met een mooie rondheid, stevige maar rijpe tannines en een lange, aanhoudende afdronk.

Perfect bij rijke en smaakvolle gerechten zoals wild, rood vlees, truffelgerechten of gerijpte kazen. Een wijn om rustig van te genieten, en die met de jaren alleen maar aan diepgang en complexiteit wint.